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La huelga es un derecho al cual los trabajadores tienen por ley, puede ser convocada por los trabajadores o el sindicato, en esta se realiza una interrupción colectiva de las actividades laborales con el fin de exigir mejoras tanto laborales económicas y sociales.
No obstante, este derecho no es absoluto, dado que tiene limitaciones de rango constitucional, estas se refieren en cuanto a actividades laborales catalogadas como servicios públicos esenciales, lo cual se conforma como servicios que satisfacen necesidades generales en forma regular y continua, que, por lo tanto, no puede ser interrumpidos por desacuerdos entre trabajadores y empleadores.